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Comment cultiver vos propres légumes

Apprendre à faire pousser des légumes

La culture de légumes à domicile est en plein essor de nos jours. Les gens peuvent planter des légumes à la maison pour les consommer ou les vendre. Cette activité est également un excellent moyen d’économiser de l’argent sur les produits d’épicerie, et de plus en plus de personnes montrent leur pouce vert puisque c’est facile.

Si vous souhaitez vous lancer dans cette nouvelle activité, voici quelques conseils dont vous devrez tenir compte.

champ de citrouilles

1. Commencez petit et grandissez

Comme vous êtes un débutant, il est toujours recommandé de commencer petit en plantant des légumes. L’exploitation d’un petit jardin est plus confortable et prend moins de temps, et vous avez plus de chances de réussir que si vous décidez d’en avoir un plus grand.

Vous devriez également acquérir les compétences nécessaires en matière de jardinage avant de consacrer du temps et de l’argent à votre hobby.

Donc, si vous cherchez à commencer un jardin potager, le petit jardin idéal devrait être d’environ 10 x 10 pieds. Restez simple et facile – sélectionnez quelques légumes que vous aimerez cultiver, puis plantez-en quelques-uns de chaque type.

Un petit jardin ne produira pas beaucoup de débris et de déchets, il sera donc facile de s’en occuper. Vous aurez également plus de chances de faire une bonne récolte, ce qui vous donnera de quoi manger quand viendra la période estivale.

Gardez à l’esprit que vous pouvez toujours aller encore plus petit que 10 x 10 pieds si vous le souhaitez. L’objectif est de maintenir une exploitation rationnelle qui ne vous empêchera pas de planter avant d’avoir la chance d’en profiter.

2. Sélection des cultures

En termes de sélection des cultures, il y a deux choses principales que vous devez toujours garder à l’esprit :

  • Cultivez ce que vous aimerez – Qu’est-ce que vous aimez manger ? Répondez à cette question, et vous aurez le bon légume à planter. Il ne sert à rien de planter quelque chose que vous ne mangerez pas – ou que vous ne vendrez pas, ne donnerez pas, ou ne souhaiterez pas valoriser d’une autre manière.
  • La productivité de la culture – Avant de choisir un légume, réfléchissez à la quantité que vous pourrez manger et à celle que vous pourrez stocker. Vous devez également savoir combien de graines vous devrez planter – beaucoup de gens ont tendance à en planter trop et à gaspiller la récolte.
  • Vous pouvez obtenir des produits à partir de poivrons, de tomates, de courges et de plusieurs autres légumes tout au long de leur saison. Vous n’avez donc pas besoin de trop de plantes dans ce cas. Cependant, vous ne pouvez récolter des légumes comme le maïs et les carottes qu’une seule fois avant de devoir les replanter.
  • Planter les cultures successivement L’un des conseils les plus importants est de planter à la fois des cultures pour le temps chaud et pour le temps froid. De cette façon, vous pouvez obtenir des récoltes tout au long de l’été, du printemps et de l’automne. Les radis, la laitue, les légumes verts, les carottes et les brocolis sont parfaits pour le printemps. Ensuite, plantez des légumes comme les aubergines, les poivrons, les tomates et les herbes aromatiques lorsque les mois d’été arrivent.

À l’automne, vous pouvez obtenir une bonne récolte si vous plantez des légumes comme le chou frisé, le chou et les pommes de terre.

concombres sur la vigne

3. Choisir le bon endroit pour jardiner

Vous devez également considérer le site de culture avec beaucoup d’attention. Si vous prévoyez d’installer votre jardin dans votre cour, vous devez être prêt à sortir tous les jours pour arroser les plantes, vérifier l’absence de parasites et cueillir les produits prêts. Votre cour doit également être dotée d’une structure pour empêcher toute entrée indésirable – tant des humains que des animaux.

Un jardin plus proche de la maison vous permettra de cueillir plus facilement des herbes ou des produits prêts à être récoltés.

Le mouvement du soleil jouera également un rôle important dans la détermination de la position idéale du jardin. Pour une exposition maximale à la lumière du soleil, essayez d’orienter votre jardin du nord au sud. Les plantes placées d’est en ouest ont tendance à se faire de l’ombre.

Ainsi, quel que soit votre choix, tenez compte des éléments suivants : le sol, l’exposition au soleil et l’accès à l’eau.

4. Prévoir le soleil

De toute évidence, les légumes ont besoin de la lumière du soleil pour commencer à produire leur nourriture. Pour une productivité optimale, ils ont besoin d’au moins six heures par jour de lumière solaire directe et non obstruée. Donc, si votre jardin se trouve dans un endroit ombragé, vous risquez de ne pas avoir beaucoup de chance.

Si votre jardin offre une ombre partielle, vous voudrez alors planter des herbes et des légumes qui s’accommodent mieux de telles conditions. Le thym, la laitue, le chou frisé, les épinards, la ciboulette, etc. sont de bons exemples.

Vous pouvez également planter des légumes racines – radis, carottes, betteraves, etc. – si votre jardin reçoit environ quatre heures de lumière directe du soleil par jour.

En même temps, vous pouvez envisager le jardinage en conteneurs. Si vous avez une zone ensoleillée de votre maison, mettez les plantes dans des conteneurs et placez-les là où elles prospéreront.

Cultiver ses propres légumes

5. Tester le sol

Des conditions de sol moins qu’idéales feront souffrir vos légumes. Il est toujours idéal de tester votre sol avant de commencer, afin d’obtenir les meilleurs résultats. Si vous n’avez pas de kit d’analyse du sol, vous pouvez effectuer un test manuel de cette manière :

  • Tremper et creuser – Plongez un tuyau dans le sol et faites-le tremper. Attendez environ une journée, puis déterrez une partie du sol pour le test.
  • Pressez le sol – Pressez aussi fort que vous le pouvez pour obtenir le meilleur diagnostic. Si vous constatez que l’eau s’écoule, il suffit d’ajouter de la matière organique ou du compost pour optimiser le drainage de l’eau du sol.
  • Ouvrez votre main – Si le sol forme une boule ou se brise en morceaux considérables lorsque vous le piquez, il est en excellente condition. Si le sol ne forme pas de boule, c’est qu’il est trop sableux. Vous pouvez en déduire la même chose si elle forme une boule mais se désagrège rapidement. Ajoutez un peu de matière organique pour améliorer le sol.