Comment la culture française a-t-elle influencé la culture canadienne ?

La France et le Canada figurent parmi les pays les plus proches de la planète. Le pays du sirop d’érable n’oublie pas que la France a participé à sa création, et le pays aux mille fromages se souvient du soutien sans faille du Canada au cours des siècles. Il est donc tout à fait logique que la culture canadienne ait été influencée par la culture française. Découvrez comment dans cet article !

La France et le Canada : une longue histoire d’amour

FranceL’histoire d’amitié qui unit les deux pays est puissante parce qu’elle date de plusieurs siècles. C’est avec la reconnaissance du Canada par Jacques Cartier en 1534 qu’a débuté la relation privilégiée de la France et du Canada, qui était alors appelé « Nouvelle France ». C’est ensuite Richelieu qui joue un coup de poker en envoyant plus de 4 000 colons s’installer au Québec, surnommé « la Belle Province ». Ils deviendront la première vraie communauté française. Et cela dure depuis… Les Québécois sont extrêmement attachés à la langue française. Ils la défendent farouchement face à une langue anglaise toujours plus présente au niveau mondial.
Cela dit, cette amitié ne s’est pas résumée à la création du pays tel qu’on le connaît aujourd’hui. Le Canada a été l’un des premiers pays à soutenir la France lors des deux guerres mondiales. Et les partenariats franco-canadiens se sont grandement développés dans les siècles qui ont suivi avec notamment les échanges entre universités. Aujourd’hui, le Canada est le deuxième pays francophone au monde. Et la France reste le troisième pays visité par les Canadiens, si on ne compte pas les États-Unis. Ce beau partenariat perdure donc avec des échanges culturels forts et de nombreux accords entre les deux pays.

L’influence de la France sur la culture canadienne

Grâce à cette histoire très riche, la culture française a eu une grande influence sur l’élaboration de la culture canadienne. Cette dernière reste très hétérogène, y compris dans les langues utilisées sur le territoire. Mais elle s’est grandement inspirée de la France, à commencer sans surprise par la gastronomie !

La gastronomie québécoise : un melting pot des saveurs

Lorsqu’on visite le Québec, on peut être étonné par la gastronomie locale, qui mélange habilement des influences des États-Unis et de la Grande-Bretagne avec le savoir-vivre à la française. L’exemple le plus parlant ? La fameuse (et très savoureuse) poutine canadienne ! Dans l’assiette, des frites si appréciées des habitants des États-Unis, accompagnées d’une sauce brune à la française sur lesquelles on vient disposer… du cheddar fondu à l’anglaise.
La gastronomie canadienne est donc un joli jeu de roulette où on ne sait pas toujours sur quelle influence on va tomber… Mais elle n’est pas toujours aussi tiraillée. On y trouve de très traditionnelles fèves au lard qui ne jureraient pas dans un bistrot français. Ainsi que des cretons, qui correspondent aux rillettes qu’on trouve partout dans l’Hexagone. Froid oblige, les soupes sont aussi très courantes au Canada, avec leurs myriades de déclinaisons. C’est tout l’intérêt de la gastronomie québécoise et canadienne, qui jongle entre toutes ces influences.

Les divertissements et jeux : de timides emprunts

CanadaSi vous avez prévu de voyager en Amérique du Nord, vous serez peut-être surpris par les divertissements qu’on y trouve. Des sports plutôt confidentiels en France sont très présents sur le continent, comme par exemple le basket ou le hockey sur glace. En la matière, le Canada emprunte bien plus aux États-Unis qu’à la France, avec quelques exceptions. La partie francophone y pratique le football (appelé soccer), bien qu’il reste beaucoup moins courant que le football américain. Mais depuis dix ans, un sport bien franco-français se développe de manière surprenante : il s’agit de la pétanque ! De quoi venir concurrencer le curling…
Côté jeux de table, les Canadiens ont aussi emprunté à la culture française. À commencer par le mythique tarot, qui a su traverser l’Atlantique pour se retrouver sur les tables de Québec et d’ailleurs. C’est aussi le cas du chemin de fer, appelé baccarat dans les casinos, qui a été importé depuis la France et remplace souvent le poker. Comme pour le blackjack, l’objectif est d’atteindre un certain nombre de points. Dans l’ensemble les Canadiens sont plutôt friands de casinos et de poker, avec de nombreux établissements qui permettent de pratiquer le Texas Hold’em ! Mais cela ne se limite pas au poker, c’est aussi le cas des jeux vidéo : Ubisoft France, un des plus gros studios mondiaux à l’origine de classiques du genre comme Rayman, a ouvert une filiale à Montréal. Les Canadiens jouent donc tout autant que les Français !

Musique et culture : un genre à part et de très nombreux échanges

Avec plus de 11 millions de personnes parlant français au Canada, les arts ont aussi été fortement influencés. La musique canadienne est une des rares à intégrer la chanson, qui reste un genre musical peu courant en dehors des frontières françaises. La chanson québécoise existe depuis les années 20, elle s’est d’abord développée de manière similaire à la chanson française, grâce à des artistes comme La Bolduc et Gilles Vigneault, avant d’intégrer d’autres styles comme le folk et la country originaires des États-Unis. Depuis, les artistes canadiens francophones sont légion, parmi lesquels l’immense Céline Dion, qui a beaucoup œuvré pour la francophonie.
Côté littérature, la langue française est célébrée grâce à des récompenses comme le prix littéraire France-Québec, qui met à l’honneur les auteurs québécois. Et les autres formes d’arts ont aussi créé des passerelles entre les deux pays. Au cinéma, les premiers films québécois à avoir été produits on été tournés par des opérateurs français en visite à la fin du XVIIIe siècle. Depuis, le succès de réalisateurs comme Xavier Nolan montre que le cinéma francophone au Canada est en pleine forme.

L’amitié franco-canadienne, plus forte que jamais ?

En 2019, l’amitié franco-canadienne et les liens qui unissent les deux pays semblent donc plus forts que jamais. De nombreux Français choisissent d’aller étudier ou travailler au Canada, grâce à des visas spécifiques. Récemment, les deux pays ont même lancé un partenariat tourné vers l’avenir, qui fait la promotion du développement de l’intelligence artificielle en Amérique et en Europe. Vous l’aurez compris, si vous êtes Français, allez-y sans hésiter et visitez le Canada lors de votre voyage en Amérique du Nord. Vous ne le regretterez pas !

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Dans la vie, je suis passionné par plusieurs choses : le bon vin, la bonne nourriture mais aussi le design d’intérieur. Aussi, c’est de toutes ces thématiques (et de bien d’autres encore) dont je vous parle ici. Avec moi, des conseils, des astuces et des informations intéressantes vous attendent !

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